ของฝากเชียงใหม่ การท่องเที่ยวเชียงใหม่ คุณจะประทับใจกับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและกลิ่นหอมของล้านนา สถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมีความหลากหลาย อุดมไปด้วยธรรมชาติ ต้นไม้และดอกไม้บานสะพรั่ง และภาคภูมิใจในความงามของมัน ซึ่งรวมถึงการเพลิดเพลินกับอาหารภาคเหนือที่สร้างสรรค์ที่สุด เมื่อมาเยือนจะต้องมีของที่ระลึกและของฝาก เช่น อาหาร ของใช้ในชีวิตประจำวัน สินค้าพื้นเมือง สินค้า OTOP ต่างๆ เป็นต้น ที่อยากจะมอบให้กับญาติสนิทและเพื่อนฝูง สำหรับผู้ที่เป็น ครั้งนี้เราเลยรวบรวมลิสต์ของฝากแนะนำจากเชียงใหม่มาฝากค่ะ มาเริ่มกันเลย
ของฝากเชียงใหม่ ของกิน แคบหมู
ของฝากเชียงใหม่ ถือเป็นหนึ่งในของที่ระลึกที่ดีที่สุดของเชียงใหม่ แคบหมู ว่ากันว่าเมื่อไปทางเหนือต้องซื้อคืน กรอบและฟู กินและเคี้ยวได้อย่างสนุกสนาน จะกินกับน้ำพริกหรือกับเส้นก็อร่อยสุดๆ ในภาษาภาคเหนือ คำว่า “แคบ” หมายถึงไขมันสัตว์ที่ทอดแล้วเอาน้ำมันออก จนเหลือแต่ความกรอบ สมัยก่อนคนเมืองเคยทำหนังหมูชิ้นใหญ่และยาว หมักส่วนที่เป็นรูปตัววีตรงกลางไว้ในน้ำมันข้ามคืน จากนั้นทอดจนเหลืองกรอบ ต่อมาจึงคิดค้นสูตรอาหารเพื่อเพิ่มความหลากหลาย เช่น การตัดเป็นชิ้นเล็กๆ โดยได้รับการปรับแต่งให้เป็นแบบอ้วน แบบไม่ติดมัน ทั้งสองแบบ หรือแบบอ้วนทั้งหมด ขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้รับประทาน
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม อีกหนึ่งเมนูสไตล์ล้านนาแสนอร่อยที่ใครมาเชียงใหม่ต้องลองและติดใจคือน้ำพริกหนุ่มที่มักรับประทานกับเปลือกหมู ผักดิบหรือลวกและข้าวเหนียว หลายๆ คนอาจสงสัยว่าทำไมน้ำพริกถึงเรียกว่าน้ำพริกหนุ่ม เพราะมี ไม่ว่าจะอายุมากหรือน้อยแค่ไหน ก็ยังเขียวเหมือนเดิม จะได้สีที่สม่ำเสมอเมื่อผสมน้ำพริก รสชาติไม่เผ็ดเท่าพริกตาโตริโน่ และทานเดี่ยวๆ ก็สนุก เลยซื้อกลับบ้านบ่อยๆ
ไส้อั่ว
เชิญมาเชียงใหม่ครับ ถ้าไม่กิน ไส้อั่ว เหมือนมาไม่ถึง อาหารประเภทนี้ดูเหมือนจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของภูมิภาคนี้ไปแล้ว ด้วยกระบวนการผลิตแบบพิเศษ จึงได้ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างไขเนื้อวัวและมันหมู ใช้พริกแกงและเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ ไส้อั่วของเชียงใหม่มีหลากหลายสูตร มีกลิ่นหอม กลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป ทั้งสูตรอ่อนและเผ็ดมาก สูตรสมุนไพร และสูตรไขมันต่ำ เลือกตามความต้องการของผู้คน
หมูยอ
หมูยอ บางคนอาจพูดว่า “ใช่!” ไส้กรอกหมูจากเชียงใหม่ กับ ไส้กรอกหมูจากอีสาน ดียังไง? โปรดลองสิ่งนี้ แล้วคุณจะพบว่าไส้กรอกหมูเชียงใหม่ก็อร่อยไม่แพ้กัน Runner’s Secret Formula ไส้กรอกหมูนุ่มเด้ง ใช้ได้กับอาหารได้หลากหลาย ทั้งทอด สลัด ต้ม จิ้ม และผัด เพดานปาก รวมสูตรพริกไทยดำ สูตรเห็ดหอม สูตรพริกตานก สูตรแรด สูตรสาหร่าย สูตรพริกกะเพรา และอื่นๆ
ข้าวแต๋น
ข้าวแต๋น ขนมพื้นบ้านของชาวภาคเหนือของประเทศไทย นิยมรับประทานในช่วงสงกรานต์ ผลงานของปอยลูกแก้ว และงานปอยหลวงนั้นมีรสหวาน หอม กรอบ และต้นกำเนิดของขนมชนิดนี้อยู่ที่การถนอมอาหาร กดข้าวเหนียวที่เหลือลงในพิมพ์กลมแล้วตากแดดให้แห้ง ทิ้งไว้นานแล้วจึงนำออกมาทอดเมื่อต้องการรับประทาน ราดด้วยน้ำอ้อยที่เคี่ยวจนเดือด หรือโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งต่างๆ เช่น งาหมู ปลาแห้ง หรือธัญพืช แล้วแต่สูตรของแต่ละครอบครัว เป็นอาหารที่หลายๆ คนซื้อเป็นของฝากเมื่อมาเยือนเชียงใหม่
ข้าวซอยตัด
ข้าวซอยตัด ขนมหวานที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน ชาวจีนเรียกมันว่า ซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดจนกรอบ จากนั้นผสมกับน้ำตาล ปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสใบเตย วานิลลา หรือน้ำอ้อย นิยมรับประทานเป็นของว่างคู่กับชาหรือกาแฟ อร่อย ซื้อง่าย เก็บได้ประมาณ 1 ถึง 2 เดือน จึงมีผู้คนจำนวนมากซื้อเป็นของฝากให้กับเพื่อนและครอบครัว .
ท้อดอง กระเทียมดอง ลำไยอบแห้ง
ท้อดอง กระเทียมดอง ลำไยอบแห้ง ของที่ระลึกเก่าแก่และดั้งเดิมของเชียงใหม่มักขายที่ร้านขายของที่ระลึก ของฝากทั่วไป เรามีลูกพีชดอง และลูกพีชดองน้ำผึ้ง การเก็บรักษาลูกพีชหวาน เมื่อพูดถึงกระเทียมดองคุณภาพสูง น้ำผึ้งดองเป็นที่นิยมที่สุด แต่ดอกคำฝอยแห้งก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เนื่องจากมีคุณสมบัติทางยาจึงเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล ประกอบด้วยลำไยแห้ง มีทั้งลำไยแห้งและลอกเปลือก ใช้ในการทำน้ำลำไย เนื้อลำไยแห้งสีเหลืองทอง เหมาะสำหรับเป็นของว่างอีกด้วย
ผัก-ผลไม้เมืองหนาว
ผัก-ผลไม้เมืองหนาว นักท่องเที่ยวหลายคนไปเที่ยวเชียงใหม่ก็มักจะตื่นตาตื่นใจกับผลผลิตเมืองหนาว ทั้งผักและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ สด กรอบ รสชาติดี จึงนิยมซื้อติดไม้ติดมือกลับมาทำเป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร หรือเป็นของฝากคนที่บ้าน ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาประหยัด จะหาซื้อตามร้านค้า สหกรณ์การเกษตร หรือซื้อจากชาวเขาที่นำมาจำหน่ายตามแผงลอยต่าง ๆ ก็ได้ ทั้งบรอกโคลี พริกหวาน ผักสลัด ส้มสายน้ำผึ้ง ลำไย ลิ้นจี่ และสตรอว์เบอร์รี
กระเป๋าทำจากผ้าทอมือ
กระเป๋าทำจากผ้าทอมือ เปลี่ยนจากมื้ออร่อย ชิ้นงามสไตล์ล้านนาเชียงใหม่ หลัวห้วย, คนชอบซื้อซ้ำเป็นของฝากที่น่าประทับใจมาก. เริ่มจากกระเป๋าผ้าดิบกันก่อน สินค้าแฮนด์เมด เป็นงานทำมือ 100% ไม่ยุ่งยาก มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ เรามีหลากหลายสไตล์และขนาด รวมถึงกระเป๋าใส่เหรียญใบเล็ก กระเป๋าสตางค์ และกระเป๋าสตางค์ จากกระเป๋าเป้ใบเล็กไปจนถึงกระเป๋าเป้ที่สวยงามเมื่อคุณพกพามากขึ้นเรื่อยๆ
ยางรัดผมชาวดอย ชาวเขา
ยางรัดผมชาวดอย ชาวเขา ที่คาดผมน่ารักสีสันสดใส ออกแบบมาให้ดูเหมือนสาวชาวภูเขา เหมาะสำหรับชาวเขาต่างๆ ที่จะมัดผม มีประโยชน์อย่างยิ่งในการแต่งตัวเป็นนักวิ่งหรือชาวเขาเพื่อถ่ายรูป สวย โปร่งใส น่ารัก รับประกันยอดไลค์ล้นโลกโซเชียล
ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่
ของฝากเชียงใหม่ ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ ใครที่ไปเที่ยวเชียงใหม่แบบไม่ได้เตรียมเสื้อกันหนาวไป เมื่อเจออากาศเย็น ๆ ก็สามารถหาซื้อผ้าพันคอหรือผ้าคลุมไหล่สวย ๆ ที่มีทั้งทำจากผ้าฝ้ายเนื้อดี หรือผ้าไหมเนียนนุ่ม ซึ่งลวดลายของผ้าทอก็สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของเชียงใหม่ได้เป็นอย่างดี จะซื้อมาใช้เองก็ดี หรือซื้อไปเป็นของฝากแก่ผู้ใหญ่ก็เหมาะไม่แพ้กัน